Gorszy czas…
15 listopada 2020
Kiedy Hashimoto może być przeciwwskazaniem do zabiegu typu Hi Tech?
15 listopada 2020
Sok czy smoothie? Hmm pewnie nigdy nawet się nad tym nie zastanawiałaś, ale są to zdecydowanie dwie różne formy płynów. Oczywiście z racji możliwości połączeń jakie nam daje wyciskanie soku lub blendowanie trudno jest jednoznacznie ocenić „czy coś jest lepsze”, nie mniej bardziej chciałam zwrócić uwagę Wam na różnice w związku z tym , że sporo z Hashimotek jednak boryka się z nadwagą. Dla jasności – obie są bardzo dobrym rozwiązaniem, patrząc na to w jakim stanie jest Twoje ciało – szczególnie układ pokarmowy, możesz bardziej świadomie decydować co w danej chwili będzie dla Ciebie korzystniejsze. Chociażby też z racji Twojego trybu życia, czy masz możliwość jeść regularnie czy też nie bardzo? Co może mieć znaczenie właśnie dla Ciebie?
| RÓŻNICE | SOK | SMOOTHIE |
| Ilość błonnika (wpływa na oczyszczenie jelit i perystaltykę, pożywka dla dobrych bakterii) | W zależności od wyciskarki MNIEJ | Zdecydowanie WIĘCEJ |
| Odczucie sytości (ważne dla osób borykających się z nadwagą, smoothie może zastąpić posiłek) | MNIEJSZE | WIĘKSZE |
| Kaloryczność (również ważna dla osób walczących z nadwagą oraz przy insulinooporności ) | MNIEJSZA | WIĘKSZA |
| Wchłanialność substancji odżywczych (czyli jaka część tego co spożywasz wchłonie się do Twojego organizmu) | WIĘKSZA | MNIEJSZA |
| Wchłanianie cukrów (ważne szczególnie przy zaburzeniach związanych z poziomem cukru we krwi i insulinooporności) | WIĘKSZE | MNIEJSZE |
| Czy może zastąpić posiłek? | NIE BARDZO | MOŻE |
| Bogactwo enzymów | WIĘKSZE | MNIEJSZE |
| Poziom nawadniania | WIĘKSZY | MNIEJSZY |
| Składniki odżywcze (witaminy, minerały, składniki fitochemiczne) | WIĘCEJ | MNIEJ |
| Wzrost poziomu cukru we krwi (ważne szczególnie przy zaburzeniach związanych z poziomem cukru we krwi i insulinooporności) | SZYBKI | WOLNIEJSZY |
| Zużycie składników | WIĘKSZE | MNIEJSZE |
| Ograniczenie w możliwości użycia owoców lub warzyw (nie każdy owoc i warzywo można zblendować/zmiksować) | NIE | TAK |
| Koszt urządzenia | WIĘKSZY | MNIEJSZY |
| Łatwość w przygotowaniu | MNIEJSZA | WIĘKSZA |
Zarówno SOKI jak i SMOOTHIE mają swoje plusy i minusy, w zależności od Twoich potrzeb możesz dobrać opcje lepszą dla siebie. Możesz też na przemian stosować obie opcje, wszystko zależy od Ciebie 🙂
Do SMOOTHIE – możesz dodać jeszcze siemię lniane (chociaż pamiętaj, że będzie zmniejszać wchłanialność substancji aktywnych oraz leków jeżeli jakieś przyjmujesz!), nasiona CHIA, orzechy, płatki np. owsiane czy też mleko roślinne lub młody jęczmień – co lubisz
SMOOTHIE przez to, że są bogate w błonnik zmuszają układ pokarmowy do intensywniejszej pracy niż SOKI. Ich struktura sprawia, że wchłanialność cukrów jest dużo niższa co będzie lepsze dla osób, które borykają się z insulinoopornością lub innymi zaburzeniami związanymi z regulacją poziomu cukru we krwi.
Do SOKÓW – możesz zastosować warzywa takie jakich nie możesz użyć w smoothie np. buraka
SOKI pozwalają „odpocząć” Twojemu układowi trawiennemu, ponieważ nie zawierają za dużo błonnika sprzyjają procesom regeneracyjnym organizmu. Są skoncentrowaną dawką witamin, enzymów i substancji odżywczych – do wykonania skoku używasz dużo więcej warzyw i/lub owoców. PAMIĘTAJ aby wypijać sok zawsze tuż po jego wyciśnięciu – wtedy ma maksymalne właściwości dla Twojego organizmu. Jeżeli zostawisz sok pod wpływem powietrza niestety musisz liczyć się z tym, że część właściwości odżywczych zostanie utlenowana. Jeżeli nie masz możliwości zrobienia soku np. z rana żeby zabrać ze sobą do pracy czy na trening to możesz zrobić go wieczorem, przelać najlepiej do szklanej buteleczki, dokładnie zakręć! I daj go koniecznie do lodówki (to samo dotyczy smoothie;-)
Mam nadzieję, że to krótkie i zwięzłe porównanie pomoże Ci wybrać zdrową wersję właśnie dla Ciebie 🙂 SMACZNEGO!
Przeczytaj również jakie właściwości ma SOK Z SELERA
